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Charcuterie de tradition
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Autour du Foie Gras
   
 
Cou de canard farci au foie gras 400gr

Ingrédients :
Farce (épaule et poitrine de porc, foie gras de canard 25%*,sel, poivre), peau de cou de canard, graisse de canard. *% de foie gras dans le produit à la mise en œuvre par rapport au produit fini.

124g de farce pour 100g de produit fini.
31g de peau de cou pour 100g de produit fini.

Poids net : 400gr

Conseils de préparation
Notre prix :   
14,00 €
Quantité :
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Medaillon foie de canard 50% boîte 190gr

Ingrédients :
Foie de canard, gorge de porc, foie
de porc, sel, poivre.

Poids net : 190gr

Conseils de préparation
Notre prix :   
10,80 €
Quantité :
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Medaillon foie de canard 50% boîte 125gr

Ingrédients :
Foie de canard, gorge de porc, foie
de porc, sel, poivre.

Poids net : 125

Conseils de préparation
Notre prix :   
7,80 €
Quantité :
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Medaillon foie de canard 50% bocal 190gr

Ingrédients :
Foie de canard, gorge de porc, foiede porc, sel, poivre.

Poids net : 190gr

Conseils de préparation
Notre prix :   
12,00 €
Quantité :
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Pâté au foie de canard 20% 190gr

Ingrédients :
Gorge de porc, poitrine de porc, foie gras de canard 20%, foie de porc, sel poivre.

Poids net : 190gr

Conseils de préparation
Notre prix :   
5,60 €
Quantité :
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1/2 magret canard séché au foie gras

Ingrédients :
Magret de canard gras séché, foie gras de canard mi cuit 20% (foie gras 98%, sel , poivre), sel, ferments.

101g de magret de canard pour 100g de produit fini.

Poids net : 170gr (poids mini)

Conseils de préparation
Servir en tranches fines sur son lit de salade
Notre prix :   
14,00 €
Quantité :
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Paté de Campagne au foie de canard bocal 135gr

Ingrédients :
Gorge de porc, poitrine de porc, foie gras de canard 20%, foie de porc, sel ,poivre.

Poids net : 135gr

Conseils de préparation
Notre prix :   
5,60 €
Quantité :
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Rillettes de cuisses de canard au foie gras

Ingrédients :
viande de cuisses de canard 78%, foie gras de canard entier 20%, sel de guérande, poivre.

Poids net : 180gr

Conseils de préparation
Notre prix :   
7,90 €
Quantité :
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